PELÍCULAS FAVORITAS

PELÍCULAS FAVORITAS 

LOS MINIONS 

Esta pelicula se trata de unas criaturas muy alegres que buscan un villano y para encontrarlo viajan por todo el mundo en busca de el, cuando se encuentra con una villana esta le dicen que deben robar la corona y ellos los cumple pero después se separan de ella y encuentran a mister gru con el que permanecerán siempre.

COMO ENTRENAR A TU DRAGÓN 

Esta película se trata de una pequeña aldea donde vivían unos vikingos ellos siempre cazaban a los dragones porque pensaban que eran malo, pero el hijo del jefe se encuentra con un dragón y se hacen amigos y de ahí empieza la aventuras de ello,s pasando por algunas dificultades que superan el valor de la amistad . 

NEMO

Esta es la hermosa aventura de un pez que pierde a su padre y va en busca de el , pasando por varias dificultades en donde conoce amigos que lo ayudaran para que encuentre a su padre.

COCO

Coco refleja la conexión que hay entre los vivos y los muertos , se trata de un niño que ama la musica pero sus familia no le gusta debido a los acontecimiento que le pasaron, en done coco hace una travesia por el mundo de los muertos encontrando a su abuelo y luchando para que ese recuerdo no se borre.

BEN HUR 

Esta es una historia épica que trata de dos amigos Juda y Mesala y sus diferencias ideológicas ademas de el nacimiento de jesus y la fe que tienen en salvar a su pueblo.

NOTICIA.

Quito preserva una herencia de 484 años

La fundación española de Quito de  acuerdo con el Archivo Histórico de la ciudad,cuando llegaron los españoles a nuestro territorio Diego de Almagro fundo  el 28 de agosto de 1534 fundó la villa de Santiago de Quito, cerca de la actual Riobamba, pero luego ordenó mover la ciudad hasta “el Pueblo de Indios que se llama Quito”, donde actualmente se encuentra la ciudad. , Benalcázar ejecutó la orden de su superior, Almagro, y se empezó a trazar la ciudad sobre la actual geografía, que antes fue territorio de los pueblos quitus y zona conquistada por los incas. Una de las huellas más claras de la influencia española es la estructura, mayoritariamente cuadriculada, del Centro Histórico. 

Como sabemos esta ciudad  levanta en una geografía irregular, con montes y quebradas, los españoles trazaron cuadrículas para ocuparla poco a poco, en la epoca de la conquista.  esta ciudad muestra los acontecimientos que pasaron nuestros indigenas y de la valentia de estos pueblos.

La ciudad, fundada hace 484 años, preserva la herencia de su mestizaje. En su Centro Histórico, además de templos católicos, se instalaron las primeras universidades la época colonial en el actual Ecuador: San Fulgencio (1586-1786), San Gregorio Magno (1621-1769) y Santo Tomás (1681-1776). 

Esta ciudad es muy importante porque en ella se dio el Primer  Grito de Independencia., y desde la independencia, Quito ha sido escenario de rebeldía. Su carácter político, con la sede de la Real Audiencia primero y del poder Ejecutivo después, ha dado a Quito un carácter de urbe crítica, donde el debate forma parte de la cotidianidad. Los años 30 trajeron un crecimiento arquitectónico hacia el actual centro norte, pero fue en la década de los setenta, con el boom petrolero, cuando Quito se expandió hacia sus valles y mostró un desarrollo urbanístico, con puentes a desnivel, los túneles de la Occidental y la construcción de edificios. Actualmente, esta ciudad cosmopolita es casa de ecuatorianos (de distintas regiones) y de extranjeros, que encuentran en su paisaje y desarrollo un espacio atractivo para vivir.

En las fiestas de Quito la bebida que mas compran es el canelazo esta es una bebida muy tradicional en esta fiestas ademas de los juegos populares  como los ensacados, la rayuela, etc. Todo esto forma parte de los procesos culturales que se han venido dando a través de la historia y que hoy en dia forman parte de nuestra identidad cultural.

Presentación

Hola amigos....

 Mi nombre  es  Ginger Pluas tengo 21 años de edad, me gusta mucho la música especialmente las música electrónica, vallenato, salsa, merengue , románticas, mi cantantes favoritos es Nampay Micro tdh, también me gusta bailar, hacer reír a mis amigos cuando están triste, ayudar a las personas que mas necesitan, soy una persona muy alegre a veces media loca pero super chevere, me gusta que las personas sean sinceras, que siempre hablen con la verdad y amo el chocolate, las motos, los pequeños detalles me encanta viajar y mi lugar favorito es Cuenca,me considero una persona muy romántica.

En este blogger encontraran temas de distintos ámbitos ya sea estos deportivos, culturales, salud diversión, tics bellezas, acontecimientos importantes, etc.,para que ustedes mis lectores estén al día con todo lo que sucede en el mundo. A través de este blogger les mostrare una forma de ver las cosas ya que no siempre es lo que parecen, les contare acnedotas, experiencias  casos reales de lo que sucede en nuestra vida cotidiana por el temor o miedo no lo expresamos .

Mis Platos Favoritos

Hola mis lectores les voy a mostrar algunas de mis comidas favoritas que a lo mejor también pueden ser los suyas. A continuación te mostrare la receta y preparación.

BOLON DE VERDE 

Ingredientes

• 3 plátanos machos o verdes pelados y cortados en trozos.
• 3-4 cucharadas de manteca de cerdo o mantequilla.
• Una taza de queso criollo rallado o desmenuzado.
• 1 cucharadita de ají en polvo (opcional).
• 1 cucharadita de comino en polvo.
• Sal al gusto.

Preparación

• En una olla con agua y sal, coloca los trozos de plátano verde y cocínalos a una temperatura media baja por 30 minutos aproximadamente.
• Una vez estén un poco blandos y dorados, sácalos de la olla y colócalos en un recipiente. Reserva también un poco del agua donde se cocinaron los verdes.
• Con un mortero, maja los plátanos hasta obtener una especie de masa.
• Agrega la manteca de cerdo, el comino, el ají en polvo (y si necesitas un poco más de sal) y continúa majando.
• Añádele un chorrito del agua donde se cocinaron los verdes.
• Agrega el queso rallado y sigue machacando (si quieres bolón con chicharrón o mixto, agrégale trozos de chicharrón a la mezcla).
• Empieza a darle la forma redondeada a los bolones con el tamaño que gustes.

Y listo, ya puedes disfrutar tus bolones acompañados con jugo o una taza de café.

SEGUNDO PLATO

Encebollado

Ingredientes

6 raciones

1. 2 libras albacora (si se puede conseguir la cabeza también)
2. 1 1/2 lb yuca
3. 2 cebollas en rama
4. 3 dientes ajo
5. 1 cda comino
6. Pimienta
7. 2 da de ají peruano
8. Cilantro en rama
9. Cilantro picado
10. Salsa de cebollas (receta en mi recetario)
11. Aceite
12. Limón
13. Sal

Pasos

30 minutos

En una olla honda se pone a hervir el albacora el trozo entero ,si se consigue comprar la cabeza también se la pone a hervir con suficiente agua que tape los trozos de pescado, calculando 6 platos hondos, se aliña con el ajo entero, las ramas de cebolla blanca, comino, pimienta al gusto

 Cuando el albacora este cocinada se saca del caldo y se reserva, se cierne el caldo
En el mismo caldo se pone a cocinar la yuca en trozos grandes, cuando esta blanda se saca del caldo y se reserva

1. En una taza se deshace las 2 cucharadas de ají peruano se cierne y se añade al caldo del pescado, se deja hervir unos 10 minutos
2.  Se agrega el cilantro entero y se deja hervir unos 5 minutos se salpimienta y se retira del fuego
3. La albacora es un pescado en que su carne una vez cocinada se puede "deshojar"
   

1. Se corta en cuadritos la yuca y se acomoda en un plato hondo de sopa, sobre el una porción de albacora deshojada, se le agrega una taza y media de caldo de pescado, luego una porción de salsa de cebollas, se espolvorea cilantro, una cucharada de aceite, se acompaña de medio limón para q el comensal lo exprima al gusto sobre el encebollado.
2. Se acompaña de chifles, maíz tostado y pan, ají (opcional)
3. 
4. TERCER PLATO
5. Mote Pillo

6. Ingredientes

7. • 4 tz Mote cocinado
   • 2 cdas Aceite de achiote
   • ¼ tz Cebolla blanca picada
   • 8 Huevos
   • ½ cda Sal
   • 3 cdas Leche

   Preparación

   1. En un sartén prepare un refrito con el aceite de achiote, la cebolla y la sal.
   2. Agregue los huevos y luego el mote, mezcle bien y cocine.
   3. Cuando los huevos estén cocinados adicione la leche sin dejar que se seque demasiado.
   4. Verifique sabores y sirva.

CUARTO PLATO

INGREDIENTES

• 8 presas de pollo
• ½ taza de aceite
• 1 cebolla mediana picada en cuadritos
• 3 dientes de ajo picados
• ½ taza de ají amarillo fresco licuado
• 1 taza de culantro molido
• 2 pimientos (1 picado y el otro en tiras para decorar)
• 3 tazas de arroz
• 1 taza de arvejas
• ½ taza de choclo desgranado
• 2 ½ taza de agua hirviendo
• ½ taza de cerveza
• Sal
• Pimienta

MODO DE PREPARACIÓN

• Salpimentar y freír las presas de pollo en aceite caliente. Retirar presas. Dorar en ese mismo aceite los ajos, la cebolla, el ají y el culantro.
• Colocar las presas de pollo nuevamente, añadir la cerveza y seguir cocinando hasta que el pollo esté listo.
• Retirar las presas, sin dejar que se enfríen. Incorporar el arroz, las arvejas, el choclo y el pimiento. Mezclar bien.
• Agregar el agua, rectificando la sazón y llevar a hervir. Bajar el fuego y seguir cocinando 20 minutos más hasta que el arroz esté cocido.
• Servir el arroz con las presas bien calientes y decorar con ensalada de palta o cebolla, eso depende de cada persona

QUINTO PLATO

Ingredientes

(4 porciones)

•      2 libras de camarones grandes, pelados y limpios
•      ½ taza de cebolla picada
•      ¼ de taza de cilantro fresco picado
•      ¼ de taza de perejil fresco picado
•      1 diente de ajo picado
•      ½ taza de jugo de limón fresco
•      1 taza de salsa de tomate
•      ¼ cucharadita de salsa Tabasco
•      1 cucharada de aceite de oliva
•      Sal y pimienta al gusto
•      Hojas de lechuga y galletas saladas para servir

Preparación

1. En una olla mediana, ponga 4 tazas de agua a hervir, apagar el fuego, agregar los camarones y tapar. Dejalos en el aguan por 2 minutos. Escurra el agua y coloque los camarones en un recipiente de plástico.
2. Agregue la salsa de tomate, jugo de limón, la cebolla, el cilantro, el perejil, la salsa Tabasco, el aceite de oliva, ajo, sal y pimienta al gusto. Revuelva para combinar todos los ingredientes. Refrigerar y servir fría sobre hojas de lechuga con galletas de soda